张黎 教授 宁夏大学
2012-8-17
4．1 温室要求
风信子的栽培需要相对较少的光照，它几乎能在任何温室中生长，甚至可以在只有人工光照的仓库中生长。当风信子作为温室中唯一栽培的植物时，温室的空气湿度可以高一些。这也是为什么温室中用塑料薄膜对墙或屋脊封起来，而没有问题的原因。如果温室内还种有郁金香，空气湿度尽量保持在70－80%。
与郁金香表现出的反应有所不同，风信子喜欢底部加热，这样会使花期提前，而且开花整齐。另一点要注意的是，盆内环境要湿润。
4.2 温室温度
温室的温度由一年中不同生长期和生长速度来决定。如果花期控制在元旦前，标准温度为23－25℃；花期在1月份，温度稍低，保持在20－23℃；花期在2－3月，温室温度应保持在18－23℃。对于易感染“花序弯曲生长病”的品种应该更早被移入温室，但要在完成规定的冷处理之后，温室温度在18－17℃环境下进行生长。这些措施应于1月底之前应用于那些易出现问题的品种。
尽量维持恒定的温室温度。温度的波动，哪怕是很短暂的时期，也会增加芽腐的危险。风信子在温室里要求较高的相对湿度，至少应保持在80%，甚至在低于冰点的气候期里。保持低于我们所建议的温度和相对湿度的指标会促进叶片生长，而花序则伸不出叶片。如果采取上述建议的温度和相对湿度，花序仍就很短而且伸不出叶片的话，则可以稍微升高些温度，对其有帮助。不管怎样，在周末保持低温有必要的，使空气流通以防止芽腐烂。
虽然人工光照在温室中是不需要的，但如果在冬季光照较短的情况下用人工光照去延长一天的日照时间，这对于植物的生长也是有益的。提供额外的光照和长一些的光照时间能使植物叶和花的颜色较快呈现出来，能加快叶的生长，并有助于保鲜期。
4.3 水分供应
在栽培过程中，水分的供应必须足以保持盆内土壤的正常水分标准。不能提供过多的水，但也不能让盆土过干，特别是使用盆栽土时。一旦盆土干了，它吸收水分很难。这就是每天必须检查的原因。不要用太冷的水浇灌植物，这样会使温室温度降的太低。这个原则也应用于为保持温室的湿度而进行的浇水过程中。浇水的时间在早上，这样到傍晚时作物上的水分会干掉。
4.4 人工光照
与郁金香和洋水仙一样，风信子能在人工光照下生长良好，这种方式类似于温室栽培。
尽管在栽培时可以控制光照时间，但充足的光照能防止形成畸形、花色苍白。具体措施如下：
- 用36瓦每平方米TL灯或150瓦每平方米的白炽灯。使用任一种灯时需加用反光镜。
- 灯与植物的表面间的距离应为1米。
- 当用高压蒸气放射灯（400瓦），象HQIT（OSRAM）灯或者也可用HPIT（PHILIPS）灯，每10平方米装1盏，当使用宽束型反光镜或集中型反光镜时，灯与植物的间距应为3米。
- 在1月中旬前，日照长度保持12小时。从1月中旬到2月中旬保持14小时，以后保持16小时的日照长度。根据最新实验表明，24小时的照明处理在整个生长季节是较好的手段。
- 增加光照强度和延长光照时间能提高作物质量，可以实验性地试一下。
- 建议在屋内墙上涂上白色或覆盖上具有反射性的材料。
采收和销售准备
5．1 采收
盆栽风信子一旦达到要求就可以进行采收了。早期采收的风信子被称作“发芽风信子”。尽管如此，对盆栽风信子，也需要有一个标准来限制何时才能采收，即花在种球外至少5厘米时才能采收。只有这样，才能保证花的质量。
如果打算把风信子种在碗中或其它地方，采收常常在小花之间分开时进行。
5.2 准备销售
采收后，按照风信子的成熟程度、高度、小花的数量和坚硬度进行分级。盆土必须足够湿润，盆必须是清洁和未被损坏的。如果风信子是带盆销售，可选用形状吸引人的盆，同时准备一些彩色的标签（配以成熟产品的图片）。
5.3 贮藏
最好能将种好盆栽风信子立即销售出去。因为风信子不适合在低温下贮藏。多数的冷库室内空气湿度高，这样极易发生青霉菌引起的芽腐烂。温度的变动也可引起芽腐烂。如果风信子必须贮藏几天，这些工作要在小花分开后进行。贮藏时最基本的条件是要保持2℃左右的温度、空气流通且尽可能使植株保持干燥。
5.4 长期贮藏
最好让风信子有一个种植计划，以便使准备上市的产品在贮藏室中的时间尽可能缩短。假如不得不进行贮藏，例如在圣诞节和情人节这些重要的节日前，最好提供以下最佳环境：
- 当小花开始分开时将风信子放入冷藏室。
- 保持0.5－1℃的温度。
- 确保充分的空气流通，使用空气循环机或冷气循环机。
- 盆土不要太湿。
- 可以保持叶和花序干燥。
- 在此条件下允许保持2－3周。
切花风信子
6．1 介绍
风信子切花生产的许多处理方法是与盆栽风信子类似的。以下有关风信子切花生产的描述，只讨论这两种方法中的不同之处。
6．2 栽培步骤
种植种球最好的容器是16－18厘米深的盘子或箱子。这个深度很重要，它能保证种球种植深度为8厘米左右。然后，植株长高，叶片可更紧密地生长在茎周围。生根室中箱子间的距离要比盆栽风信子时大一些，因为切花品种需要提供更长的低温期，芽会长得更高。
种植基质最好用沙子或含沙量大的盆土或是园土。
6.3 移入室内
盆栽风信子与切花风信子的最大不同在于低温期的长短。切花风信子要求茎长，达到这标准就需要较长的低温期。低温期长可使茎更长。 在推荐的冷处理结束后，箱中的种球要从生根室或室外土壤中移出。如果种球是从室外土壤中移出的，在种植后须覆盖塑料薄膜24小时。这样可防止叶梢干枯。种植后应立即浇水。
6.4 温室的气候
整个栽培期中，切花风信子在温室中的适宜栽培温度是18－20℃，这样花茎才可能长的更长。温室栽培期，大约需20天到10天，这主要取决于种植深度和温室栽培期基质中的温度。
在种植中有规律地浇水而使栽培基质的湿度保持正常水平。如果栽培基质完全或部分有沙子组成，小心管理能避免干燥，千万不要忘记定期检查水分含量。
6.5 水分外渗和茎中空
当花序开始着色，小花从花茎上分开时，切花风信子就可以采收了。花和种球一起从箱中起出。然后最重要的是尽快将风信子放在保持2℃恒温的冷库中，这是为了包装时能使产品保持低温水平。
接下来的是处理种球，接近茎部的最后层的鳞片要剥除，这项工作可以手工完成或是用“风信子种球切除机”机械完成。保留茎基部的根盘，可使花在花瓶中开的更艳，并延长花瓶期。重要的是，无论是零售商或是顾客都不要切除茎基部的根盘。
切除种球之后的重要工作是用水清洗茎，这样防止细菌滋生并能提供清洁的产品。然后根据茎长进行分级，使每束茎的长度相同。与其它花不同，风信子不能再切割去达到某种长度，因为这样做会将基部的根盘切掉。分级后，风信子按5支一组捆绑成束。干燥贮藏（最多3天）。为了使质量更好，也可以把它们插在清水中，可能的话每4升水中可以加一小块氯胺T。
如果花必须贮藏，它们也只能短期贮藏（最多3天）在2℃的冷库中。最后两点请消费者注意：
- 不要切去最基部的根盘，
- 在放入清洁的花瓶之前要用清水将花茎冲洗干净。
园林应用
风信子植株低矮整齐，花序端庄，花色丰富，花姿美丽，色彩绚丽，在光洁鲜嫩的绿叶衬托下，恬静典雅，是早春开花的著名球根花卉之一，也是重要的盆花种类。适于布置花坛、花境和花槽，也可作切花、盆栽或水养观赏。
应用
风信子是当下十分流行的花卉，适于布置花坛、花境和花槽，也可作切花、盆栽或水养观赏。花除供观赏外，还可提取芳香油。
应用
欧洲人对风信子有一种特殊感情。司美与爱的女神维纳斯，最喜欢汇集附于风信子花瓣上的露水，使肌肤更为漂亮光滑。在英国，蓝色风信子一直是婚礼中新娘捧花或饰花不可或缺的代表新人的纯洁，祈望带来幸福。
